La cucina
L’immersione nella tradizione, in SIQU, è anche culinaria. Da noi vivrete un’esperienza unica all’interno dei sapori e degli odori che caratterizzano la cucina siciliana e i suoi piatti tipici: arancine, cùscus, pane e pasta fresca, ‘nfigghiulate, sciavata, marzapane e tanto altro!
Le materie prime
L’unicità delle nostre pietanze è garantita dalla qualità delle materie prime, provenienti dal territorio siciliano e fornite da partners accuratamente selezionati.
Qualità, freschezza e rispetto per la stagionalità degli alimenti sono i valori fondamentali della nostra cucina.
Cooking class
Per vivere un’esperienza gastronomica completa non basta limitarsi a degustare i cibi ma bisogna rimboccarsi le maniche e mettersi ai fornelli! Con le nostre lezioni di cucina sarete guidati nella realizzazione di alcuni piatti della tradizione siciliana ed apprenderete i segreti delle pietanze tipiche.
La nostra cuoca
Ad accogliervi nella cucina di SIQU ci sarà una delle mamme della nostra famiglia: Giusi vi trasmetterà la passione e i segreti culinari tramandati da antiche generazioni di cuochi domestici e affinati durante le sue esperienze da cuoca professionista.
Le colazioni
La mattina per i nostri ospiti inizia con una abbondante colazione: Torte appena sfornate, marmellate fatte in casa, focacce, salumi locali, caffè e cappuccini. Che tu preferisca il dolce o il salato potrai trovare le pietanze adatte per la tua colazione
